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産業・雇用・観光

ラ・クリエーションプラス内に設置したキッチンスペース(チャレンジ店舗)の出店者を募集します

キッチンスペース(チャレンジ店舗)チラシ(表)
キッチンスペース(チャレンジ店舗)チラシ(裏)

ラ・クリエーションプラスには、創業者支援の一環として市内で飲食店開業をお考えの方を対象に、低予算でお試し経営ができるキッチンスペースを設けています。施設内には冷凍冷蔵庫やオーブンレンジ、レジスターなど営業に必要な機材を用意していますので、営業体験をしながら経営ノウハウも習得することができます。また、独立開業に向けては市や産業サポート白河において様々な伴走支援を行います。

キッチンスペースの利用を希望する方は利用条件をご確認のうえご応募ください。

このような方におすすめです

  • 将来的に市内で飲食店を開業したい方
  • 費用を抑えて飲食店の経営を体験してみたい方

ラ・クリエーションプラスとは

ラ・クリエーションプラスは、産業プラザ人材育成センター内にあるコワーキングスペースやサテライトオフィスを備えた施設の名称です。

想定される来店客

来店客は主に施設利用者(人材育成センター利用者、コワーキングスペース利用者など)を想定しています。

キッチンスペース

所在地

白河市産業プラザ人材育成センター内(白河市中田140)

キッチンスペース1
キッチンスペース2
キッチンスペース3
キッチンスペース4
キッチンスペース5

 

キッチンスペース6

 

キッチンスペース7

レジスター

キッチンスペース8

IHクッキングヒーター

キッチンスペース11

オーブンレンジ

キッチンスペース9

冷凍冷蔵庫

キッチンスペース10

製氷機

キッチンスペース12

キャビネット

利用条件

営業日/営業時間

ラ・クリエーションプラスの開館時間内(平日の午前9時から午後6時まで、準備と撤収の時間を含む)であれば、営業日や営業時間を自由に設定できます。

  • 土曜日・日曜日・祝日・年末年始は営業できません。

利用料金

1ヶ月あたり10,000円(税込・光熱水費を含む)

利用期間

1年以内

常設機材・備品

  • IHクッキングヒーター(パナソニック製) 1台
  • キューブアイス製氷機(パナソニック製) 1台
  • コールドテーブル冷凍冷蔵庫(パナソニック製) 1台
  • スチームオーブンレンジ(パナソニック製) 1台
  • 浄水器(パナソニック製) 1台
  • 電子レジスター(防水カバー、タッチキーカバー、カシオ製) 1台
  • レジスター用ハンドスキャナー(カシオ製) 1台
  • 客席 4席

その他

  1. 火気の使用はできません。
  2. 多量の排気(油煙や蒸気など)が出る調理、においの強い調理はできません。
  3. 当施設の設備で調理可能な飲食物に限ります。
  4. 施設の利用が決定した場合、事業者において保健所への食品衛生法に基づく営業許可申請の手続きが必要です。

利用申し込み

キッチンスペースの利用を希望する方は、以下のとおりお申し込みください。
1次選考(書類審査)及び2次選考(面接)により、事業者を選定いたします。

  • 2次選考は1次選考の合格者を対象に実施します。実施日時は追ってお知らせします。
  • 複数名の応募があった場合は、市内在住者を優先します。

申し込み期限

令和7年2月7日(金曜日)

申し込み先

一般社団法人産業サポート白河
(白河市中田140 産業プラザ人材育成センター内)

電話番号

0248-22-3512

提出書類

  1. キッチンスペース利用審査申込書
  2. キッチンスペース事業計画書

その他

申込みに関する問合せや施設の見学を希望する場合は、上記「産業サポート白河」までご連絡ください。

先輩利用者の声

hachiko chiffon   薄井   八重子さん

2024 年春、米粉と厳選素材を用いたシフォンケーキ専門店「hachico chiffon」をラ・クリエーションプラスのキッチンスペースにオープン。ご自身の子育て経験から誕生した、アレルギーを持ったお子さんにも優しく美味しいシフォンで多くのファンを掴んでいます。

先輩利用者からのメッセージ

2024 年春先から、米粉にこだわったシフォン「hachico chiffon」をこの場所で開店しました。わたしがこの場所に決めたのは、「はじめの一歩」に最適な場所だったから。お店を新しく始めるには、金銭面をはじめ、設備選定など、検討することがとても多いんです。しかし、このキッチンスペースは設備が一式揃いながら初期費用が不要だったため、大きな負担なく始められました。

また、産業サポート白河の相談員やラ・クリエーションプラスの利用者といった方々に親身に相談に乗ってもらえたことが、実務面、精神面で大きな助けとなりました。

1 年という期間はとても短くあっという間です。正直、「軌道に乗せていく」まで1 年では短いように感じます。しかし、「1 年だからとことんやり抜く」、「毎日できることを考え行動する」と決めて日々奮闘してきました。精一杯走り抜けた結果、わたしは次のステップとして製造工場を構える判断に至りました。次にこの場所で出店する方のチャレンジを心から楽しみに、応援しています。

地図を見る:白河市産業プラザ人材育成センター

※別ウィンドウで地図が表示されます。

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問い合わせ先

このページに関するお問い合わせは商工課 商工振興係です。

白河市人材育成センター 〒961-0053 福島県白河市中田140

電話番号:0248-21-5910 ファックス番号:0248-21-5919

メールでのお問い合わせはこちら
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