【表郷中学校】学校給食おすすめレシピ
ハニートースト
はちみつの甘さと香りが食欲をそそります。
(材料) 2人分
- 食パン(6枚切り)・・2枚
- バター・・30グラム
- はちみつ・・大さじ2
(作り方)
(1) バターを電子レンジや湯せんで溶かす。
(2) (1)にはちみつを加え、しっかり混ぜる。
(3) スプーンやハケを使って、食パン全体にまんべんなく塗る。
(4) 180度から190度のオーブントースターで焼く。
※余熱なしなら5分、余熱ありなら3分が目安。
(5) 焦げ目がついてきたら完成。
鶏肉とこんにゃくのごまみそ和え
香ばしいごまみその風味でご飯がすすみ、満足感のある一品です。
(材料) 4人分
- 鶏もも肉50g・・4枚
- しょうが・・小さじ2分の1
- しょうゆ・・小さじ2
- 片栗粉・・適量
- 揚げ油・・適量
- こんにゃく・・100グラム
- ☆みりん・・小さじ1
- ☆みそ・・大さじ1
- ☆砂糖・・小さじ1
- ☆料理酒・・小さじ1
- ☆白すりごま・・小さじ2
- 白炒りごま・・適量
(作り方)
(1) 鶏肉は、一口大に切り、しょうゆ、しょうがで下味をつける。(15分程度)
(2) (1)に片栗粉をまぶして、揚げ油で揚げる。
(3) こんにゃくは色紙切りにして、ゆでてアク抜きをしておく。
(4) ☆の調味料を合わせておく。
(5) フライパンに(2)、(3)、(4)を入れ、全体にしっかり絡むまで炒める。
(6) 最後に炒りごまをふって、軽く炒めたら出来上がり。
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メールでのお問い合わせはこちら- 2025年7月1日
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